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首個陸基養殖鮭魚生產商對華出口,冰島北極鮭試水中國市場!

2020-1-17 11:32| 發布者: 御城雪| 查看: 20204| 評論: 0|來自: 海鮮指南

摘要: 中國水產頻道原創報道,2020年,除了可以吃到冰島的大西洋鮭,中國的消費者也可以吃到來自冰島的北極鮭了!
  中國水產頻道原創報道,

  2020年,除了可以吃到冰島的大西洋鮭,中國的消費者也可以吃到來自冰島的北極鮭了!

  文/ 海鮮指南(seafood-guide) 沈基文
  圖/ 北京豐惠濤商貿有限公司

  冰島,位于北大西洋中部,北邊緊貼北極圈,冰島1/8被冰川覆蓋,冰川面積占1.3萬平方公里,海岸線長約4970公里。北臨格陵蘭海,西北隔丹麥海峽和格陵蘭相鄰,東北部為挪威海,是歐洲最西部的國家,也是歐洲第二大島。

  冰島是歐洲最大的海產品出口國之一,海洋漁業是冰島經濟的重要支柱,貢獻了冰島全國GDP的40%,冰島海產業也是冰島對外出口的主要產品來源,2019年5月底,中冰兩國簽署關于冰島三文魚對華出口許可議定書,冰島三文魚(大西洋鮭)首次批準入華。

  2020年,除了可以吃到冰島的大西洋鮭,中國的消費者也可以吃到來自冰島的北極鮭了!

  2020年1月15日,正值中國農歷新年來臨之際,首個出口冰島北極鮭的生產商馬托卡公司(Matorka)聯合國內進口商北京豐惠濤商貿有限公司在北京的松子料理餐廳舉辦了推介會。北京區域部分終端料理餐廳代表、經銷商等近30人參加,冰島駐華大使古士賢(Gunnar Snorri Gunnnarsson)出席。




  冰島駐華大使古士賢介紹:“冰島和中國兩國之間的貿易日益增多,我們可以非常自豪地說,我們是第一個與中國簽署自貿協定的歐洲國家,我們兩國之間的海產品貿易享受零關稅,去年5月,中國海產總署署長倪岳峰先生訪問冰島之后,冰島的三文魚可正式出口到中國,在2019年的中國國際漁業博覽會上,冰島三文魚(大西洋鮭)已經與大家見面了!


  古士賢說:“今天,我很高興看見冰島北極鮭進入到中國,北極鮭在冰島養殖多年,暢銷德國、法國、瑞士、美國等國家。冰島對中國的出口份額持續增長,2018年達到5%,中國已經是冰島在亞洲的最大的經貿伙伴,正如主席在進口博覽會上所說,中國的進口市場會越來越大,兩國經貿會得到更快的發展!

  左三:冰島駐華大使古士賢(Gunnar Snorri Gunnnarsson)
  左二:北京豐惠濤商貿有限公司董事長 馮偉
  右二:馬托卡公司銷售代表 Lori 女士
  左一:冰島使館商務代表楊力

  來到中國市場的首批冰島北極鮭由冰島當地的生產商馬托卡公司(Matorka)養殖、加工,由北京豐惠濤商貿有限公司代理進口。Matorka公司成立于2010年,是專注陸基水產養殖的一家生產商,目前,該公司的北極鮭年產量僅為1500噸。


  冰島北極鮭是北極紅點鮭(英文名 Arctic Char,學名 Salvelinus Alpinus)在中國市場的的俗名,由于品種不同,冰島北極鮭的生長周期比較慢,養殖規格一般在2Kg左右(需花費22個月時間)。

  馬托卡公司銷售代表 Lori 正在向嘉賓介紹冰島北極鮭

  馬托卡公司銷售代表 Lori 介紹,冰島北極鮭在冰島已有30余年之久的養殖歷史,“與市場上其他的鮭魚、鱒魚不同,冰島自帶清香、清脆,味道不太相同,烹飪起來也非常方便,雖然冰島北極鮭看起來沒有那么肥美,但它釋放的油脂和乳香使得這條魚口感非;、清香!

  值得一提的是,這是中國市場引進的首個陸基養殖鮭魚生產商!瓣懟B殖意味著這條魚不會對生態產生影響,養殖過程完全可持續,我們可以控制養殖風險,這條魚完全不使用抗生素,已經獲得了ASC認證!

  “美國把北極鮭視為最好的鮭魚類產品,目前馬托卡公司出口到全球不同的國家,歐美市場喜歡小規格,因此我們未來將評估中國市場的潛力,由中國市場優先挑選規格! Lori說。





  此次代理進口的北京豐惠濤商貿有限公司已在業內有20余年的鮭魚類、鱒魚類產品運營,在全國均擁有自己的銷售網絡,主要為中高端餐廳、商超提供服務!拔覀內ツ觊_始了一些工廠布局,今年繼續去年的方向,挖掘有特色的小眾產品,服務客戶。在和同行、客戶聊天發現,很多人都遇到了瓶頸,每個人都想突破!北本┴S惠濤商貿有限公司董事長馮偉接受海鮮指南采訪時表示。

  馮偉提到:“不能再局限在現有的產品上了,必須要有突破。因此,我們陸續做了一些小眾的產品的嘗試,這次引進冰島北極鮭也是基于這個原因,競爭越來越激烈,餐飲也是一樣,也需要新的有特點的標準化產品來提高競爭力。如何尋求突破?產品的突破非常重要,未來市場越來越細分化,我們需要更多有特點的小眾品種,才能走得更久、更遠!

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  【關鍵字】:鮭魚  陸基養殖  進出口  水產養殖
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